Nhà bếp – nơi quan trọng bậc nhất của một nhà hàng.Mặc dù các nhà chủ đã rất đắn đo nhưng không phải bất kỳ sản phẩm nào mua về cũng được sử dụng hết công dụng của nó trong các nhà bếp hay khách sạn.
Để chọn lựa cho mình một hệ thống bếp công nghiệp an toàn và hợp lý với không gian cũng như các hoạt động của nhà hàng thì các bạn hãy tham khảo những chia sẻ của chúng tôi sau đây.Mặc dù đều là nhà bếp nhưng nhà bếp gia đình và nhà bếp công nghiệp lại rất khác nhau bởi vậy nó sử dụng các dụng cụ nhà bếp khác nhau.Bạn muốn việc kinh doanh của mình được suôn sẻ và muốn lựa chọn các sản phẩm tốt nhất tuy nhiên thì hai loại sản phẩm tủ lạnh và bếp nướng dường như là các sản phẩm khá là khó lựa chọn. Tuy nhiên thì bạn cũng nên cân nhắc kỹ các lựa chọn mua sắm sao cho phù hợp nhất, vì vậy mà chúng tôi đã có những lưu ý để bạn tham khảo.
Chọn lựa các loại bếp phù hợp nhất với vị trí cũng như diện tích nhà bạn
Quan trọng nhất là không gian nhà bếp mà bạn muốn sử dụng. Bạn sử dụng bao nhiêu phần không gian cho thiết bị bạn muốn đặt? Thiết bị mà bạn sắp mua cần thiết trong những việc gì của bạn? Bạn có thường xuyên cần dùng đến thiết bị nhà bếp đó không? Bạn muốn nó cố định hay liên tục di chuyển? Sản phẩm đó liệu có vừa với cánh cửa nhà bạn? Hợp lý nhất là bạn cần phải có cho mình một kế hoạch để lưu trữ hoặc di chuyển các đồ vật mỗi khi không cần dùng đến.
>>> Xem thêm: Bếp từ công nghiệp – Vạn Thịnh Phát đơn vị cung cấp thiết bị công nghiệp uy tín, chất lượng
Hài hòa các chi phí cần sử dụng để mua sản phẩm và sửa chữa hoặc thay mới khi cần thiết
Đầu tiền là các vấn đề về chi phí. Các thiết bị nhà bếp của bạn còn cần phải tiêu thụ các nhiên liệu vì vậy bạn nên xem xét các vấn đề về chi phí cho các sản phẩm đó. Vì vậy bạn nên chọn lựa các loại bếp công nghiệp sử dụng tiết kiệm nhất các nguyên liệu và còn dễ dàng sửa chữa hoặc có các dụng cụ thay thế nếu chẳng may nó gặp vấn đề cần giải quyết. Lợi ích của cách này đem lại là giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí.
-Vấn đề tiếp theo đó là bảo hành. Để đảm bảo cho sản phẩm của bạn khi có lỗi hoặc bị hỏng thì bảo hành giống như tấm phiếu giúp bạn hạn chế việc chi tiền cho các hoạt động đó và giúp bạn tiết kiệm được một khoản kha khá. Để nhận được sự đảm bảo tốt nhất từ các nhà phân phối bếp công nghiệp bạn nên đàm phán các chế độ bảo hành tốt nhất để được nhận những lợi ích khi mua sản phẩm.
-Điều thứ ba đó là dịch vụ. Không thể tránh khỏi những lúc bạn cần tư vấn khi sử dụng một sản phẩm mới hoặc trong quá trình sử dụng bạn chưa biết cách hoặc sản phẩm gặp lỗi thì bạn phải đảm bảo rằng dịch vụ nơi bạn mua sản phẩm đó cần phải được hỗ trợ ngay tức khắc. Thái độ của các nhân viên hay thời gian vận chuyển sản phẩm và lắp đặt nó hoặc các dịch vụ sửa chữa sản phẩm mới như thế nào cũng rất quan trọng mà bạn cần phải xem xét.
-Vấn đề thứ tư đó là về độ bền của sản phẩm. Bếp công nghiệp là loại bếp thường được sử dụng khá nhiều với tần suất cao, với những nhà hàng hay quán ăn đông khách thì thường phải sử dụng trong khoảng thời gian gần như là liên tục vì vậy mà nó có những tiêu chuẩn khá chặt về các chất liệu được sản xuất. Có hai loại bề mặt bếp công nghiệp đó là với các loại bề mặt mỏng sẽ tản nhiệt khá nhanh còn với loại có bề mặt dày có khả năng chịu được nhiệt độ cực cao. Tùy vào mục đích sử dụng cho các hoạt động của nhà hàng hay quán ăn của bạn mà bạn có thể so sánh các loại bếp để lựa chọn cho đúng với nhu cầu của mình.
– Tiếp theo nữa là các thông số kỹ thuật của bếp công nghiệp. Để tránh khỏi việc sản phẩm của bạn không bị hỏng nhanh và không bị lãng phí nhiên liệu tiêu thụ thì việc chú ý đế độ chịu lửa của sản phẩm là vô cùng quan trọng.
